每100克黄豆中含有嘌呤116.5毫克,属于含量很高的食品。痛风病人少食为宜
黄豆的嘌呤指数比花生高。每100克黄豆中嘌呤含量约为80毫克,而每100克花生中嘌呤含量约为61毫克。
100克(干)黄豆的嘌呤含量为166.5mg,虽然属于高嘌呤(≥150mg)食物,但不代表豆制品也是高嘌呤食物。例如:一杯200ml的浓豆浆(豆:水=1:10)只需用20克黄豆,...
痛风吧。所有豆类都不能吃包括煮的蒸的炸的。但是豆制品可以吃
黄豆是属于含中嘌呤食物,因此痛风的患者是不建议吃黄豆的,或者要少吃黄豆。中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,包括各种肉类,如鸡肉,鸭肉,鹅肉,...
嘌呤是一种核酸代谢产物,过多摄入嘌呤会导致尿酸增多,从而引起痛风等疾病。在豆类中,黄豆的嘌呤含量相对较高,大约为每100克含有150毫克,而毛豆的嘌呤含量则相...
而黄豆是比较常见的一种食物,可用于制作豆制品,每100g黄豆中含有166.5mg的嘌呤,属于高嘌呤食物。2、过多的嘌呤摄入会代谢出大量尿酸,当尿酸浓度过高时,会析出...
黄豆每100克就含有166.5mg的嘌呤,属于高嘌呤食物,但是黄豆因为在制作加工成豆制品以后,嘌呤有一定的流失,所以吃黄豆制作成的豆腐和豆腐皮之类的食物,还是可以...
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