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盐城最好吃的特色菜

发布时间：2024-07-22 23:45
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1. 黄鳝饭：盐城特色美食，将活鳝鱼与米饭共煮，鲜美异常。2. 盐城大鸡：盐城特产，以肉质细嫩、味道鲜美著称，烤制后皮脆肉嫩。3. 滨海烧鸡：滨海县传统美食，色...

5、阜宁杀猪菜阜宁杀猪菜是盐城阜宁的一道农家土菜，是一年贴近年尾过年杀猪时请亲戚朋友所吃的一种铁锅炖菜，归属...

1、农家烩土膘这道菜的土膘是指的猪皮，把猪皮涨发，制成鱼鳔的形状，然后用高汤细煨，至酥而不烂，软绵适口的程度...

阳春面是盐城的传统美食之一，小巧玲珑，薄味可口，口感非常好。面筋做法独特，酥脆有嚼劲，加入大量虾、肉、香菜、葱等食材，口感可口。吃的时候还要加一些新鲜的...

1、伍佑醉螺伍佑醉螺是盐城市地方汉族传统名吃，伍佑镇特产，始于明代。酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳肴，宾朋馈赠的礼品。2...

1、农家烩土膘土膘就是将猪皮涨发，制成鱼鳔的样子。盐城人以土膘为主料，配上青菜、火腿等辅料红烧烩制而成就是农...

黄鳝：盐城黄鳝以其肥美而闻名，常见的做法有红烧鳝段、鳝鱼粉丝汤等。在当地的水产市场或者海鲜餐厅，你可以尝到新鲜烹饪的黄鳝。大闸蟹：作为江苏的特色美食，盐...

营养丰富。醉蟹：盐城的醉蟹是一种用黄酒腌制的蟹类美食，蟹肉吸收了黄酒的香味，口感鲜美，是一道颇具特色的冷菜。总之，盐城的特色美食种类繁多，无论是街头小吃...

3、生炝条虾条虾是盐城沿海地区的特产。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。4、白...

白酱油、白糖等辅料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。4，东台西瓜东台西瓜曾以甘甜汁多、消暑解渴、风味独特而...